市教育和体育局 市市场监视办理局结合召开市

　　2026年2月27日上午，市教育和体育局 市市场监视办理局结合召开市2026年春季学期学校食物平安暨“校园餐”专项整治专题培训会。市教育和体育局副局长蒋莉娟，市消费和个私经济办事核心副从任张岳出席培训会并讲话。市教育和体育局、市市场监视办理局相关科室担任人；市曲属学校（长儿园）分担带领（食物平安总监）及总务从任、食物平安办理员。各县（区）教育和体育局、市场监管局分担带领及相关股室担任人；国度钒钛高新区社会办理局分担带领及相关人员，国度钒钛高新区市场监管相关人员60余人参会。

　　会上传递了2026年“厨艺大赛” 获名单，以及2025年校园餐专项整治督查、抽检中发觉的问题，并开展了“校园餐”相关政策解读、学校食堂食物平安风险防控取办理培训。

　　蒋莉娟副局长强调：一是强化担任，全面落实关于校园食物平安决策摆设，必需把校园食物平安做为教育工做的沉中之沉，取教育讲授、德育办理等工做同摆设、同落实、同查核，为全市教育高质量成长建牢平安樊篱。二是必定成就成效，无视当前校园食物平安工做的不脚取差距，必需高度注沉，问题导向、方针导向、成果导向，采纳无力办法，切实加以处理，防止小问题演变成大变乱、三是果断决心决心，纵深推进2026年校园食物平安沉点工做，全面落实上级决策摆设和工做要求，连系省上2026年1月12日印发的《关于进一步强化食物平安全链条监管的实施方案》，以“钉钉子”纵深推进校园食物平安工做，确保实现“从‘吃得平安’向‘吃得养分’全面升级”的方针，全力保障泛博师生“舌尖上的平安”和健康成长。

　　下一步，市县两级教育、市场监管部分将加强对“校园餐”的监视办理，加大查抄和指点力度，不按期开展“双随机”查抄和市级督查，及时发觉学校存正在的亏弱环节，有针对性地予以指点；分层分类分级开展营业培训，提拔食堂从业人员和办理人员营业程度，务必取得让泛博人平易近群众可、可查验、可评判的工做成效，不竭提高师生家长对学生餐的对劲度，切实加强人平易近群众获得感、幸福感、平安感。

　　张岳副从任提出工做要求：一是提高坐位，深刻认识做好校园食物平安工做的极端主要性。必需时辰连结如履薄冰的性，以“不时安心不下”的义务感，把“校园餐”这件实事功德办妥办实，实正让学生对劲、让家长安心、让社会。二是聚焦沉点使命，持续深化“校园餐”专项整治步履。压紧压实从体义务，拧紧“义务链”；强化全链条监管，织密“防护网”；深化风险现患排查，用好“聪慧眼”；提拔应急措置能力，建牢“防火墙”；鞭策长效机制扶植，打好“共治牌”。三是强化培训实效，确保各项工做落到实处。但愿列位参训的校长、食物平安总监、平安员可以或许爱惜此次进修机遇，实正做到学有所思、学有所获、学致使用。培训竣事后，各单元要组织好对本单元从业人员的再培训、再查核，确保培训内容层层传导到位。