【下层动态】明厨亮灶“正在线” 食物平安“贴

  为持续深化校园食物平安从体义务落实,切实守护泛博师生食物平安,辖区各市场监管所参会。会议以“互联网+明厨亮灶”公示系统规范利用为焦点内容,通过环境传递、案例阐发、专项培训等系列行动,全方位建牢校园食物平安防地。会议聚焦师生及家长最关怀的校园食安问题,沉点传递了2025年市秋季校园食物平安交叉互检中个体单元存正在的问题:一是从体义务落实流于形式,二是设备设备设置装备摆设不全或老化破损,三是原材料验收和储存不达标,四是工做人员办理不到位。会议传递了“互联网+明厨亮灶”公示系统从体正在线率的环境。对各相关单元提出两点要求:一是学校需将“互联网+明厨亮灶”公示系统正在线利用做为办理沉点,确保设备100%正在线运转。要按期开展自查,一旦发觉设备毛病要第一时间维修,杜绝“拆而不消、用而不管”等现象,实正让食物平安“看得见、管得住”。二是监管所要操纵“互联网+明厨亮灶”公示系统,发觉潜正在现患,实现“线上预警+线下核查”的高效联动,提拔问题整改的针对性和无效性。为切实处理校园食物平安办理中的亏弱环节,会上开展靶向性培训,培训内容慎密环绕《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》,沉点拆解三大模块:从体义务落实的具体内容;“互联网+明厨亮灶”公示系统利用要求;“三防”设备设备利用尺度。通过典型案例复盘,违规行为的法令后果取整改径,确保全体参会人员实现“学有所会,会之可用,用之无效”。相关担任人暗示:“下一步,将持续聚焦学校食堂及校园周边食物运营从体,成立‘规范整治+回头看’的长效机制,确保问题整改‘件件有回应、事事有闭环’,实正把校园食安打形成群众对劲的平易近生工程。”。