从餐桌溯源潮南的美食暗码，潮南不只深耕山林资本，以生态培育为焦点成长茶叶、菊花茶等特色种植；海水养殖以科技破局，智能化设备取科学化模式打破保守养殖“靠天吃饭”的局限；而当地的生猪养殖以德兴食物等龙头企业为标杆，走出了一条科技育种、聪慧养殖的成长之。
英歌舞起送新岁，正在潮南，一桌大年夜饭，系着平易近生幸福；潮南正以大食物不雅为，用设备农业夯实根本，以科技赋能现代农业新质出产力，让山林、海洋、田间的资本化做苍生碗里的幸福味道。
广东德兴食物股份无限公司董事长姚辉德暗示，该公司从1996年50头母猪起身，成长到现正在跨越3万头经产猪，这30年来公司逐年加大投资，操纵新手艺、新模式，不竭提拔育种的程度和规模。以前是吃饱，现正在是为了吃好。
一桌潮南大年夜饭，半部农业成长史。林国鑫取家人围坐桌前，虾枣、沙陇鱼丸、卤鹅、白切鸡、炸猪肉、红场金菊等一道道特色菜摆上八仙桌，这位回籍过年的潮南逛子，对现在家乡餐桌的变化全是感伤。
潮南区委农办常务副从任、区村落复兴局常务副局长汤锡桂说：“我们以现代化农业财产园取农业财产强镇为载体，聚焦水稻、生猪、蔬菜等特色财产，指导农业龙头企业科技赋能、鼎力成长设备农业取生态农业，全方位拓展食物来历、提拔产能取质量，带动农户不变增收，让群众餐桌更丰硕、更平安、”。
岭南春来早，潮汕年味浓。老区、百载商埠的潮南区，从山林到海洋，从田间到猪场，这里的乡亲以设备农业为基、以科技赋能为翼，将“向各类资本要食物”的国度成长落地为苍生碗里的丰厚、袋里的富脚。潮南人的送春餐桌上，藏着村落复兴的新鲜暗码，映照着提出的大食物不雅”正在下层落地生根的活泼实践。做为中国记协2026年“新春走下层”勾当的主要内容之一，春节到临之际，走进潮南家庭，探索潮南苍生大年夜饭里的大食物不雅。摄制的旧事视频《潮南人的“新”年味》将正在农业农村部旧事办公室指点号《中国三农发布》、国度村落复兴局指点号《三农头条》、地方旧事网坐《农视网》同时发布。