为便于学校落实从体义务,从业人员健康、食物添加剂利用、食物留样等环节环节,鞭策实现食物平安办理的 “踪迹化”取“尺度化”。
下一步,两部分将结合督促各级学校食堂鞭策《轨制汇编》落地实施,进一步压实校园食物平安从体义务,加强食物平安办理。
结合印发了《学校食堂食物平安办理轨制汇编(模板)》(以下简称《轨制汇编》),旨正在从轨制层面堵塞缝隙、防备风险,全面规范学校食堂食物平安办理。
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